सकाळची वेळ:
सकाळी नाश्त्यात दही खाणे उत्तम मानले जाते. यामुळे दिवसभर शरीराला ऊर्जा मिळते.
सकाळी दही खाल्ल्याने चयापचय (metabolism) क्रिया सुधारते, ज्यामुळे अन्न पचनास मदत होते.
सकाळी दही खाल्ल्याने दिवसभर पोट भरलेले राहते आणि अनावश्यक खाण्याची सवय कमी होते.
रात्रीची वेळ:
आयुर्वेदानुसार, रात्री दही खाणे टाळावे, कारण यामुळे सर्दी-खोकला आणि कफचा त्रास होऊ शकतो.
रात्रीच्या वेळी दही पचनास जड असते, ज्यामुळे पचनक्रिया मंदावते.
मात्र, काही आहारतज्ज्ञांच्या मते, जर तुम्हाला दही खायची सवय असेल तर तुम्ही कमी प्रमाणात आणि जेवणानंतर लगेचच खाऊ शकता.
निष्कर्ष:
वजन घटवण्यासाठी आणि आरोग्यासाठी दही दिवसा खाणे जास्त फायदेशीर आहे. सकाळी नाश्त्यात किंवा दुपारच्या जेवणानंतर दही खाणे उत्तम मानले जाते. यामुळे पचनक्रिया सुधारते आणि वजन नियंत्रणात राहण्यास मदत होते. रात्रीच्या वेळी दही खाणे शक्यतो टाळावे.