पोषणतज्ज्ञांच्या मते, केवळ लोहयुक्त पदार्थ खाल्ल्याने हिमोग्लोबिन वाढत नाही. त्यासाठी व्हिटॅमिन B12, फोलेट (व्हिटॅमिन B9) आणि व्हिटॅमिन C यांचाही आहारात समावेश असणे गरजेचे आहे. हे पोषक घटक लाल रक्तपेशींची निर्मिती आणि लोहाचे शोषण वाढवण्यास मदत करतात.
Shravan : श्रावणात मांसाहार का करीत नाहीत? केवळ धार्मिक कारण की आणखी काही, आयुर्वेदाचे नियम काय सांगतात?
श्रावण महिना धार्मिकदृष्ट्या अत्यंत पवित्र मानला जातो. या दरम्यान भगवान शंकराची पूजा केली जाते. या काळात मांसाहार, लसूण आणि कांद्यासारखे पदार्थ खाणे ...
हिमोग्लोबिन वाढवण्यासाठी उपयुक्त 7 पदार्थ
- अळिवाच्या बिया – लोहाचा उत्तम स्रोत. रात्री भिजवून सकाळी सेवन केल्यास फायदा होतो.
- शेवग्याची पाने – लोह आणि व्हिटॅमिन C भरपूर प्रमाणात असल्याने शरीराला लोह शोषण्यास मदत होते.
- काळे तीळ – लोहासोबत कॉपरही मिळते, जे नवीन रक्तपेशी तयार होण्यास मदत करते.
- बाजरी – गव्हाऐवजी बाजरीची भाकरी खाल्ल्यास लोहाचा पुरवठा होतो.
- मसूर डाळ – लोह आणि फोलेटचा चांगला स्रोत. लिंबाचा रस घालून खाल्ल्यास अधिक लाभ होतो.
- राजगिरा – ग्लुटेन-फ्री धान्य असून त्यात लोह मुबलक असते.
- काळे चणे – लोह आणि प्रथिनांचा उत्कृष्ट स्रोत. मोड आणून किंवा उकडून खाल्ल्यास अधिक फायदेशीर.
