मुंबई : सुका मेवा आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर असतो. त्यातीलच एक महत्त्वाचा सुका मेवा म्हणजे काळ्या मनुका. काळ्या मनुका नुसत्या खाण्याऐवजी जर तुम्ही त्या रात्रभर पाण्यात भिजवून सकाळी त्या पाण्याचे सेवन केले, तर त्याचे आरोग्याला अनेक फायदे मिळू शकतात.
काळ्या मनुकांमध्ये लोह (Iron), व्हिटॅमिन बी-कॉम्प्लेक्स (Vitamin B-complex), आणि अँटीऑक्सिडंट्स (Antioxidants) भरपूर प्रमाणात असतात. हे घटक शरीराला अनेक प्रकारे मदत करतात. चला तर मग जाणून घेऊया काळ्या मनुकांचे पाणी पिण्याचे फायदे:
अ‍ॅनिमियापासून सुटका: काळ्या मनुकांमध्ये मोठ्या प्रमाणात लोह असल्याने शरीरातील रक्ताची कमतरता (Anemia) भरून काढण्यासाठी हे पाणी खूप उपयुक्त ठरते. नियमित सेवन केल्याने शरीरात हिमोग्लोबिनची पातळी सुधारते.
बद्धकोष्ठतेपासून आराम: जर तुम्हाला बद्धकोष्ठतेची समस्या असेल, तर काळ्या मनुकांचे पाणी तुमच्यासाठी एक रामबाण उपाय आहे. यात असलेले फायबर (Fiber) पचनक्रिया सुधारते आणि बद्धकोष्ठतेपासून आराम मिळवण्यास मदत करते.
उच्च रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत: काळ्या मनुकांमध्ये पोटॅशियम (Potassium) भरपूर असल्याने हे पाणी उच्च रक्तदाब (High Blood Pressure) नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते. यामुळे हृदयरोगांचा धोका कमी होतो.
केस आणि त्वचेसाठी फायदेशीर: काळ्या मनुकांमध्ये व्हिटॅमिन सी आणि अँटीऑक्सिडंट्स असल्याने ते केस गळणे थांबवते आणि त्वचा चमकदार बनवते.
रोगप्रतिकारशक्ती वाढवते: हे पाणी शरीरातील रोगप्रतिकारशक्ती (Immunity) वाढवते आणि तुम्हाला आजारांपासून दूर ठेवते.
कसे बनवायचे काळ्या मनुकांचे पाणी:
रात्री एका भांड्यात 10-15 काळ्या मनुका घ्या.
त्या स्वच्छ पाण्याने धुवून घ्या.
त्यानंतर त्याच भांड्यात स्वच्छ पाणी घालून रात्रभर भिजत ठेवा.
सकाळी उठल्यावर त्या मनुकांचे पाणी गाळून रिकाम्या पोटी प्या.
काळ्या मनुकांचे पाणी हे फक्त चविष्टच नाही, तर आरोग्यासाठीही अत्यंत फायदेशीर आहे. नियमितपणे याचे सेवन केल्यास तुमच्या आरोग्यात नक्कीच सकारात्मक बदल दिसून येईल.