कच्चे, उकडलेले की ऑम्लेट? अंडे कसे खाणे ठरते फायदेशीर...घ्या जाणून

मुंबई: अंडी हा प्रोटीनचा एक उत्तम स्रोत आहे. अनेक लोक त्यांच्या आहारात नियमितपणे अंड्यांचा समावेश करतात. परंतु, अंडी वेगवेगळ्या प्रकारे शिजवली जातात. अंडी कच्ची, उकडलेली अथवा ऑम्लेटच्या रूपात खाल्ली जातात. पण यापैकी कोणत्या पद्धतीने शिजवलेल्या अंड्यातून सर्वाधिक प्रोटीन्स मिळतात, असा प्रश्न अनेकांना पडतो.


समोर आलेल्या माहितीनुसार, अंडी वेगवेगळ्या पद्धतीने शिजवल्याने त्यातील प्रोटीनचे प्रमाण कमी-जास्त होत नाही. शिजवण्याच्या कोणत्याही पद्धतीमुळे अंड्यातील पोषक तत्त्वांवर परिणाम होत नाही. तुम्ही अंडी कोणत्याही पद्धतीने खा, त्यातून तुम्हाला समान प्रमाणात प्रोटीन्स मिळतील.


मात्र, अंड्यांच्या पिवळ्या बलकामध्ये कोलेस्ट्रॉल असते. त्यामुळे, ज्यांना कोलेस्ट्रॉलची समस्या आहे, त्यांनी डॉक्टरांच्या सल्ल्यानुसार अंड्यांचे सेवन करावे. तसेच, अंड्यांसोबत इतर खाद्यपदार्थांचा वापर केल्यास एकूण कॅलरी वाढू शकतात. उदाहरणार्थ, जर तुम्ही अंडी तेलात तळली, तर तेलामुळे कॅलरी वाढतील.


थोडक्यात, तुम्ही अंडी कोणत्याही प्रकारे खा, त्यातील प्रोटीन तुम्हाला समान प्रमाणात मिळेल. फक्त, तेलाचा वापर टाळल्यास कॅलरी वाढणार नाहीत आणि अंडी अधिक पौष्टिक राहतील.

Comments
Add Comment

टोमॅटो खाण्याचे 'हे' फायदे ऐकलेत तर तुम्ही आजपासूनच टोमॅटोचे सेवन करायला सुरुवात कराल

जर तुम्हाला सलग ३० दिवस टोमॅटोचा रस प्या असे सांगितले तर तुम्ही प्याल का? असा प्रश्न आहे. पण तुम्हाला जर महिनाभर

फक्त एक महिना 'या' पिठाची भाकरी खा आणि गव्हाची चपाती विसरा, वजन झटपट कमी होईल

आजच्या धावपळीच्या जीवनात लोकांना स्वतःसाठी वेळ काढता येत नाही. त्यामुळे सकाळचा नाश्ता होत नाही, दुपारी जे मिळेल

युरिक ऍसिड पासून मुक्तता हवी असेल तर रोज एक कप प्या हे पेय

शरीरामध्ये युरिक अ‍ॅसिडची पातळी वाढल्यास सांधेदुखी, सांध्यावर सूज येणे आणि चालणंही कठीण होते. 2020 मधील एका

लिंबू पाणी प्यायल्यामुळे वजन कमी होते का ? वाचा सविस्तर...

बऱ्याच लोकांना आपला दिवस एक ग्लास लिंबू सरबताने सुरू करणे आवडते. लिंबाचे पाणी शरीराला डिटॉक्स करते आणि पचन

दिवसभरात किती चपात्या खाणं योग्य? जास्त खाल्ल्यास लगेच बदला ही सवय

आपल्या दैनंदिन आहारातील चपाती म्हणजेच पोळी हा अविभाज्य भाग आहे. मग डाळ असो वा भाजी, चपातीशिवाय आपलं जेवण अपूर्ण

पिवळ्या आणि काळ्या मनुका, आरोग्याला कोणत्या जास्त फायद्याच्या ?

मुंबई : मनुका आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर मानले जातात. लोक अनेकदा सकाळी रात्री भिजवलेले मनुका खातात, ज्यामुळे