Weight Loss: वजन कमी करण्यासाठी प्या रागी सूप, आरोग्यदायीही आणि स्वादिष्टही…

मुंबई: वजन कमी(weight loss) कऱण्यासाठी आपण विविध प्रकारचे डाएट फॉलो करत असतो मात्र या डाएटिंगमुळे बऱ्याचदा थकवाही जाणवतो. अशातच जर तुम्ही वजन कमी करण्याचा विचार करत आहात तसेच तुम्हाला स्वत:ला निरोगी ठेवायचे आहे तर ही शानदार रेसिपी तुमच्यासाठी आहे. जे पिऊन तुम्ही स्वत:ला हेल्दी ठेवाल आणि वजन कमी करण्यात मदत होईल. या पदार्थाचे नाव आहे रागी सूप.

रागी सूप बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य

एक कप नाचणीचे पीठ
१ कांदा बारीक चिरलेला
अर्धा कप गाजर बारीक चिरलेला
अर्धा कप पालक बारीक चिरलेला
अर्धा कप बीन्स बारीक चिरलेला
अर्धा कप मटार
अर्धा कप किसलेला कोबी
अर्धा कप स्वीटकॉर्न
एक इंच आले किसलेले
२ पाकळ्या लसूण बारीक चिरलेला
४ कप पाणी
२ मोठे चमचे लिंबाचा रस
तेल अथवा तूप
मीठ चवीनुसार
काळी मिरी पावडर
कोथिंबीर बारीक चिरलेली

कसे बनवाल?t l

एक मोठे भांडे घ्या. त्यात थोडेसे तूप अथवा तेल टाका. यात किसलेले आले आणि कापलेली लसूण टाका. लसणीचा कच्चेपणा जात नाही तोपर्यंत ढवळा. या पॅनमध्ये आता कापलेल्या भाज्या- कांदा, मटार, गाजर, पालक, बीन्स, कोबी आणि स्वीट कॉर्न टाका. ५ मिनिटे ढवळत राहा. तसेच खूप शिजूही देऊ नका.

भाज्या थोड्याफार शिजल्यानंतर त्यात ४ कप पाणी टाका. सर्व मिश्रण नीट ढवळा आणि यात मीठ आणि काळी मिरी टाका.

दुसऱ्या वाटीत नाचणीचे पीठ घ्या. त्यात पाणी मिसळा. नाचणीच्या पिठाचा घोळ बनवा. मात्र घोळ खूप पातळ अथवा खूप जाड करू नका.

नाचणीचा घोळ त्या मिश्रणात घालण्याआधी ते मिश्रण चांगले उकळून घ्या. चांगले मिक्स करा. नाचणी शिजेपर्यंत सर्व मिश्रण ४-५ मिनिटे उकळा.