पुणे : अन्न व औषध प्रशासनाच्या पुणे विभागाने १७ ते २० ऑगस्ट दरम्यान पुणे, सोलापूर, कोल्हापूर आणि सांगली जिल्ह्यांमध्ये राबवलेल्या विशेष तपासणी मोहिमेदरम्यान तीन हॉटेल आणि रेस्टॉरंटचे परवाने किंवा नोंदणी निलंबित केली असून, पाच आस्थापनांमधून १९.९० लाख रुपयांचे खाद्यपदार्थ जप्त केले आहेत. (FDA Raid)
सध्या सुरु करण्यात आलेल्या 'सुरक्षित अन्न, सुरक्षित औषध, सुरक्षित महाराष्ट्र' या अभियानांतर्गत ही कारवाई करण्यात आली. हॉटेल्स आणि रेस्टॉरंट्सच्या तपासणीदरम्यान, एफडीएच्या अधिकाऱ्यांना अन्न सुरक्षा आणि स्वच्छतेच्या मानकांचे मोठे उल्लंघन आढळून आले, ज्यामुळे संबंधित आस्थापनांवर तात्काळ कारवाई करण्यात आली.
मुळशीतील मारुंजी येथील मदरसन सुमी वायरिंग इंडिया लिमिटेडच्या कॅन्टीनमधील बाबाज किचन, हिनावाडी येथील ॲम्ब्रोसिओस, श्रीनाथ फूड कॉर्नर आणि बावधन जिल्ह्यातील चांदनी चौक, धर्मश्री माईलस्टोन येथील सफायर फूड्स (केएफसी) यांचे परवाने किंवा नोंदणी निलंबित करण्यात आल्या आहेत. एफडीए कडून मिळालेल्या माहितीनुसार, बावधन येथील केएफसीच्या साठवणूक केंद्रात, मूळ एफएसएसएआय परवान्यात नमूद नसलेल्या जागेत खाद्यपदार्थ साठवले जात असल्याचे अधिकाऱ्यांना आढळून आले. पाचव्या मजल्यावरील शीतगृहातील वातानुकूलन प्रणालीतही बिघाड होता, ज्यामुळे पाण्याची गळती होत होती आणि खाद्यपदार्थांच्या बॉक्सवर थेट बर्फ साचत होता. (FDA Raid)
तपासणीत असेही आढळून आले की, अन्न सुरक्षा नियमांनुसार आवश्यक असलेल्या रॅकवर ठेवण्याऐवजी, खाद्यपदार्थ थेट जमिनीवर आणि भिंतींना लागून साठवले जात होते. कचरा साठवण्यासाठी निश्चित केलेल्या जागेच्या बाहेर पॅकेजिंगचे बॉक्स आणि इतर कचरा देखील साचलेला आढळला. अधिकाऱ्यांना असेही आढळूले की, साठवणूक विभागासाठी तपासणी आणि कर्मचारी प्रशिक्षणाशी संबंधित अधिकृत नोंदी उपलब्ध नव्हत्या.
हॉटेल आणि रेस्टॉरंटवरील कारवाईव्यतिरिक्त, एफडीएने भेसळ आणि लेबलिंग नियमांचे उल्लंघन केल्याच्या संशयावरून पाच आस्थापनांमधून ₹१९.९० लाख किमतीचे खाद्यपदार्थ जप्त केले. सोलापूर जिल्ह्यात अधिकाऱ्यांनी ५.२३ लाख रुपये किमतीचे ३,८०० किलो रबडी आणि गुलाबजामून प्रीमिक्स जप्त केले. कोल्हापूरमध्ये एका आस्थापनातून १६,००० रुपये किमतीचा ६२ किलो पेढा जप्त करण्यात आला, तर मुदत संपलेला आढळल्याने १.४० लाख रुपये किमतीचा १५६ किलो गोड हलवा नष्ट करण्यात आला. पुणे जिल्ह्यात एफडीएने महालुंगे येथील इंडो अलाइड प्रोटीन फूड्स प्रा. लि. कंपनीकडून ५,०८८ किलो खिचडी मसाला आणि ४,४९८ किलो टोस्टेड सोया ग्रिट्स जप्त केले. ही कंपनी पुणे जिल्ह्यातील अंगणवाड्यांना अन्नपुरवठा करते. जप्त केलेल्या उत्पादनांचे मूल्य ₹९.५७ लाख होते. (FDA Raid)
तर दुसरीकडे सांगली जिल्ह्यात, अधिकाऱ्यांनी मार्केट यार्डमधील एका दुकानातून ३२२ किलो आणि ३,५२८ किलो गूळ पावडर जप्त केली असून, त्याचे एकूण मूल्य ४.३० लाख रुपये आहे. जप्त केलेल्या खाद्यपदार्थांचे नमुने विश्लेषणासाठी पाठवण्यात आले असून, प्रयोगशाळेच्या अहवालांनुसार पुढील कारवाई केली जाईल.
एफडीएने पुणे विभागातील नऊ आस्थापनांमध्ये प्रतिबंधित खाद्यपदार्थांवर कारवाई केली. १८.३६ लाख रुपये किमतीचा गुटखा, पान मसाला आणि सुगंधी तंबाखू जप्त करण्यात आला, तर नऊ एफआयआर नोंदवण्यात आले. सहा आस्थापना सील करण्यात आल्या आणि ७.१५ लाख रुपये किमतीची दोन वाहने जप्त करण्यात आली. या प्रकरणी १२ जणांना अटक करण्यात आल्याचे विभागाने सांगितले. (FDA Raid)
एफडीए पुणे विभागाचे सहआयुक्त म्हणाले, “अन्न सुरक्षा आयुक्तांच्या निर्देशानुसार, तपासणी मोहिमेअंतर्गत हॉटेल्स आणि रेस्टॉरंट्सची तपासणी सुरू करण्यात आली आहे. अन्न सुरक्षा कायद्यांतर्गत स्वच्छतेच्या मानकांचे पालन न करणाऱ्या आस्थापनांवर तात्काळ कारवाई केली जात आहे. त्याचप्रमाणे, परवान्याशिवाय किंवा नियमांचे उल्लंघन करून अन्न व्यवसाय करणाऱ्या आस्थापनांवर, तसेच निकृष्ट दर्जाचे, भेसळयुक्त किंवा नियमांचे पालन न करणारे अन्नपदार्थ तयार करणाऱ्या, त्यावर प्रक्रिया करणाऱ्या आणि त्यांची विक्री करणाऱ्यांवर कठोर कारवाई केली जाईल.” (FDA Raid)
