या वर्षी दिवाळी २० ऑक्टोबर रोजी साजरी केली जाणार आहे. देशभरात दिवाळीचा उत्साह जाणवत आहे. फक्त घरचं नाही तर संपूर्ण शहरं सजवली जातात. दिवाळी हा प्रत्येकासाठी एक खास सण आहे. या सणात प्रत्येक गोड पदार्थाचे विशेष महत्त्व असते. दिवाळीच्या पूजेपासून ते शुभेच्छा देण्यापर्यंत विविध कारणांसाठी मिठाईची देवाणघेवाण केली जाते. काही लोक बाजारातून मिठाई खरेदी करतात, तर काहीजण घरी स्वतः बनवतात.
साधारणपणे कोणताही गोड पदार्थ बनवण्यासाठी गॅस लागतो. सर्व साहित्य व्यवस्थित शिजवलेले असते. पण आज आपण अशा गोड पदार्थाची रेसिपी जाणून घेणार आहोत जो तुम्ही न शिजवताही बनवू शकता. हा गोड पदार्थ फक्त १० मिनिटांत तयार होतो आणि त्याची चवही खूप छान लागते.
दिवाळीत न शिजवलेली मिठाई करून पहा
दिवाळीत जर तुमच्याकडे वेळ कमी असेल तर तुम्ही ही गोड मिठाई घरीच बनवू शकता. याला गॅसची आवश्यकता नसते आणि ती लवकर तयार होते. यासाठी लागणारे साहित्य तुमच्या घरी सहज सापडते.
आवश्यक घटक
- दुधाची पावडर - १.५ कप
- नारळाची पावडर - १/२ कप
- साखर पावडर - १/२ कप
- दूध - १/४ कप
- सुकामेवा
- बटर पेपर
- बारीक चिरलेला चांदीचा वर्क
- देशी तूप
मिठाई कशी बनवायची
एक वाटी घ्या आणि त्यात दूध पावडर घाला. नंतर नारळ पावडर, साखर पावडर आणि दूध घालून हाताने चांगले मिक्स करा. हे मिश्रण मऊ पीठ तयार होईपर्यंत मळून घ्या. पीठ तयार झाल्यावर, त्याचे दोन भाग करा. एक भाग घ्या, त्यात सुकामेवा घाला, चांगले मळून घ्या आणि त्याचा रोल बनवा.
बटर पेपरची एक शीट घ्या आणि त्यावर तूप लावा. त्यावर पिठाचा दुसरा भाग ठेवा आणि त्याला गोल चपातीचा आकार द्या. त्या गोल चपातीच्या आकारावर ड्रायफ्रूट रोल ठेवा आणि त्याला रोलचा आकार द्या. त्यावर चांदीच्या फॉइलने झाकून ठेवा, तो उघडा कापून सर्व्ह करा.
अशा सहज सोप्या पद्धतीने, गॅस न वापरता तुम्ही घरच्या घरी गोड पदार्थ बनवू शकता. तुम्ही तुमची आणि तुमच्या परिवाराची दिवाळी गोड करा.