Rakshabandhan: यंदाच्या रक्षाबंधनाला द्या चॉकलेटी टच, बनवा हे घरगुती केक आणि ब्राऊनी

  19

मुंबई: रक्षाबंधन २०२५ जवळ येत असताना, मिठाई आणि गोड पदार्थांची तयारी सुरू झाली आहे. यावर्षी तुम्ही तुमच्या भावासाठी किंवा बहिणीसाठी घरीच काही खास गोड पदार्थ बनवू शकता. प्रसिद्ध शेफ आणि तज्ज्ञांनी दिलेल्या चॉकलेट ब्राउनी  आणि चोको लावा केकच्या सोप्या रेसिपीज येथे दिल्या आहेत.


१. चॉकलेट ब्राउनी यांची रेसिपी
सामग्री:


मैदा - अर्धा कप


कोको पावडर - ४ चमचे


आंबट दही - २ चमचे


बेकिंग सोडा - पाव चमचा


वितळलेले बटर - पाव कप


पिठीसाखर - ५ चमचे


व्हॅनिला इसेन्स - अर्धा चमचा


अक्रोड (जाडसर तुकडे) - पाव कप


बटर (ग्रीसिंगसाठी) - १ चमचा


कृती:
१. मैदा आणि कोको पावडर एकत्र चाळून घ्या.
२. एका भांड्यात दही आणि बेकिंग सोडा एकत्र करून बाजूला ठेवा.
३. दुसऱ्या भांड्यात वितळलेले बटर, पिठीसाखर, व्हॅनिला इसेन्स आणि अर्धा कप गरम पाणी एकत्र फेटा.
४. त्यात दही आणि सोड्याचे मिश्रण घालून चांगले मिसळा.
५. आता मैद्याचे मिश्रण आणि अक्रोडाचे तुकडे हळूवारपणे मिसळा, जेणेकरून एक गुळगुळीत मिश्रण तयार होईल.
६. एका बेकिंग डिशला बटर लावून तळाशी ग्रीसप्रूफ पेपर ठेवा आणि त्यालाही थोडे बटर लावा.
७. तयार केलेले मिश्रण या डिशमध्ये ओतून समान रीतीने पसरवा.
८. हे मिश्रण मायक्रोवेव्हमध्ये हाय पॉवरवर ४ मिनिटे बेक करा.
९. थोडे थंड झाल्यावर एका प्लेटमध्ये काढून घ्या. ग्रीसप्रूफ पेपर काढून टाका आणि गरमागरम सर्व्ह करा.


२. चोको लावा केक 
सामग्री:


चॉकलेट - १ वाटी


बटर - १ वाटी


अंडी - ३


साखर - १ चमचा


मैदा - १ चमचा


कृती:
१. एका भांड्यात पाणी उकळायला ठेवा. त्यावर काचेचे भांडे ठेवून त्यात चॉकलेट आणि बटर एकत्र वितळवून घ्या.
२. वितळलेल्या मिश्रणात ३ अंडी फेटा.
३. त्यानंतर साखर घालून पुन्हा फेटा.
४. शेवटी मैदा घालून पुन्हा एकदा चांगले फेटा.
५. लहान ओव्हनप्रूफ वाट्यांना बटर लावून त्यावर कोरडा मैदा पसरवा.
६. तयार केलेले मिश्रण या वाट्यांमध्ये तीन-चतुर्थांश भरा.
७. या वाट्यांना १८० अंश सेल्सिअस तापमानावर १० मिनिटे प्री-हिटेड ओव्हनमध्ये बेक करा.
८. तुमचा गरमागरम चोको लावा केक सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे.


हे गोड पदार्थ बनवून तुम्ही तुमच्या रक्षाबंधनाचा सण अधिक खास करू शकता.

Comments
Add Comment

Health: रिकाम्या पोटी ओव्याचे पाणी पिण्याचे आरोग्यदायी फायदे

मुंबई: ओवा हा भारतीय स्वयंपाकघरात वापरला जाणारा एक सामान्य मसाला आहे, पण त्याचे आरोग्यदायी फायदे खूप मोठे आहेत.

Health: त्वचेसाठी वरदान आहे आवळा, दररोज खाल्ल्याने मिळतील हे फायदे

मुंबई : आवळा हे आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर फळ मानले जाते. 'सुपरफूड' म्हणून ओळखला जाणारा आवळा केवळ शरीरातील विविध

Hair care: लांब आणि दाट केसांसाठी काय करावे? डॉक्टरांनी दिलेल्या 'या' टिप्स येतील उपयोगी!

मुंबई: आजच्या काळात केस गळणे किंवा केसांचे आरोग्य बिघडणे ही एक सामान्य समस्या बनली आहे. प्रत्येकाला लांब, दाट आणि

रक्षाबंधन २०२५: रक्षाबंधनाच्या सणाचा गोडवा वाढवण्यासाठी जरूर ट्राय करा 'या' ३ हेल्दी मिठाई

मुंबई: रक्षाबंधन हा भाऊ-बहिणीच्या पवित्र नात्याचा सण आहे, जो गोड पदार्थांशिवाय अपूर्ण आहे. परंतु, आरोग्याच्या

हृदय निरोगी ठेवण्यासाठी आहारात हे बदल नक्की करा

मुंबई : आजकाल भारतात हृदयरोगाचे प्रमाण खूप वाढले आहे. अगदी तरुण वयातच हृदयरोगाने मृत्यू झाल्याची बरीचशी उदाहरणे

Uric Acid: शरीराकडून मिळतात 'हे' धोकादायक संकेत, वेळीच लक्ष द्या अन्यथा वाढू शकतात गंभीर समस्या!

मुंबई : आजकाल उच्च युरिक अ‍ॅसिड (High Uric Acid) ही एक सामान्य समस्या बनली आहे, जी गंभीर आरोग्य समस्यांना आमंत्रण देऊ शकते.