रानातली संपत्ती,
तब्येतीची हमी!
टाकळा
ही माळरानावर मोठ्या प्रमाणात आढळणारी रोपवर्गीय वनस्पती आहे, जी पावसाळ्यात सहज उपलब्ध होते.
हादगा
हादगाच्या फुलांचे भजे आणि भाजी करतात, जी चव आणि पौष्टिकतेसाठी चांगली असते.
कुरडू
ही देखील एक लोकप्रिय रानभाजी आहे, जी विविध प्रकारे वापरली जाते.
अंबाडा
अंबाडीच्या भाजीमध्ये व्हिटॅमिन ए, लोह आणि झिंक यासारखे पोषक घटक असतात.
पाथरी
पाथरीला विविध ठिकाणी वेगवेगळ्या नावांनी ओळखले जाते, पण ती एक पौष्टिक आणि स्वादिष्ट रानभाजी आहे.
चिवळ
चिवळ एक पालेभाजी आहे, जी आरोग्यासाठी खूप फायद्याची आहे.
रानमेथी
रानमेथीला देखील अनेक पौष्टिक गुणधर्म आहेत आणि ती विविध प्रकारच्या भाज्यांमध्ये वापरली जाते.
वायवर्णा
वायवर्णा देखील एक रानभाजी आहे, जी अनेक ठिकाणी पाऊसाळ्यात सहज उपलब्ध होते.
शेवगा
शेवगा ही रानभाजी अनेक ठिकाणी आढळते आणि तिच्या अनेक आरोग्यदायी फायद्यांसाठी प्रसिद्ध आहे.
करटोली
करटोलीमध्ये प्रोटीन्स, लोह, अँटीऑक्सिडंट्स आणि फायबर मोठ्या प्रमाणात असतात.
Click
Here