हवाबंद डब्यात ठेवा

भाज्या हवाबंद डब्यात किंवा पिशव्यांमध्ये ठेवा, ज्यामुळे आर्द्रता आत येणार नाही.

कापण्यापूर्वी धुवा

भाज्या कापण्यापूर्वी धुवा आणि पूर्णपणे कोरड्या करा, कारण ओलावा त्यांना लवकर सडवतो.

कागदात गुंडाळा

पालेभाज्या कागदात गुंडाळून ठेवल्यास त्या अधिक काळ ताज्या राहतात.

बांबूच्या टोपल्या

बांबूच्या टोपल्यांमध्ये हवा खेळती राहिल्याने भाज्या खराब होत नाहीत.

सूर्यप्रकाशापासून दूर ठेवा

भाज्या थेट सूर्यप्रकाशापासून दूर थंड आणि हवेशीर ठिकाणी ठेवा.

ओलावा शो षून घेणारा कागद ठेवा

डब्यात किंवा पिशवीत टिश्यू पेपर किंवा सुती कापड ठेवल्यास अतिरिक्त ओलावा शोषला जातो.

वाढत्या भाज्या बाजूला करा

खराब होऊ लागलेल्या भाज्या इतर चांगल्या भाज्यांपासून वेगळ्या करा, जेणेकरून त्या इतरांना खराब करणार नाहीत.

वारंवार तपासणी करा

भाज्या नियमितपणे तपासा आणि खराब झालेले भाग काढून टाका.